أعلن معرض جلفود 2026، الحدث العالمي الأكبر في قطاع الأغذية والمشروبات، عن إطلاق منصة جلفود للشركات الناشئة، وهي منصة عالمية متخصصة تهدف إلى دعم شركات تكنولوجيا الأغذية عالية النمو في دبي وتمكينها من التوسع عالمياً. وتعزز هذه المبادرة الاستراتيجية مكانة دبي كمركز عالمي لروّاد تكنولوجيا الأغذية، حيث تربط بين الابتكار ورأس المال والأسواق الدولية في منظومة واحدة متكاملة.
ويأتي ذلك في وقت يشهد فيه اقتصاد الغذاء العالمي نمواً متسارعاً، مع توقعات بوصول قيمته إلى 11.37 تريليون دولار بحلول عام 2030، في ظل الدور المتنامي للشركات الناشئة في دفع الابتكار على مستوى عمليات الإنتاج والمعالجة والتوزيع وإعادة صياغة مفاهيم إنتاج الغذاء وتوزيعه وتسويقه. وستجمع المنصة أكثر من 250 من روّاد الفكر والمبتكرين العالميين للكشف عن ابتكارات غير مسبوقة.
تقنيات غذائية ثورية على المنصة العالمية
ستعرض منصة جلفود للشركات الناشئة ابتكارات متطورة تشمل بروتينات الجيل التالي، والتخمير الدقيق، والجيل الثالث من المنتجات النباتية، وتقنيات القلي المعتمدة على الماء، وذكاء الغذاء التنبؤي المدعوم بالذكاء الاصطناعي، إضافةً إلى أنظمة سلاسل التوريد المؤتمتة. وستقدم نخبة من الشركات المبتكرة بما في ذلك أنت سيستمز نانو تكنولوجي، وبراد تكنولوجي، وشوكو، وأونيجو بيو، وبولي سينس، وزين تك إيه جي، ابتكارات تعيد تعريف حدود الغذاء والتكنولوجيا.
“باعتبارها جزءاً لا يتجزأ من منظومة جلفود المتكاملة، ستتيح منصة جلفود للشركات الناشئة للمؤسسين فرصاً نادراً ما تتيحها الأسواق الأخرى، وتتمثل في الوصول المباشر إلى المشترين العالميين والمستثمرين والموزعين وصناع السياسات في بيئة واحدة مترابطة.”
تريكسي لوه ميرماند، نائب الرئيس التنفيذي لإدارة الفعاليات لدى مركز دبي التجاري العالمي
جوائز بقيمة 135 ألف دولار في تحدي الشركات الناشئة العالمي
يشكّل تحدي الشركات الناشئة العالمي في تكنولوجيا الأغذية الزراعية ثمرة شراكة استراتيجية مع مركز دبي للسلع المتعددة وتحالف الهند – الشرق الأوسط للأغذية الزراعية، حيث سيشهد عروضاً مباشرة يقدمها نخبة من مؤسسي شركات تكنولوجيا الغذاء الواعدة على منصة جلفود نكست. وعلى مدار ثلاثة أيام من المنافسات، ستتنافس الشركات الناشئة للفوز بجائزة قدرها 135,000 دولار، حيث سيتم التحكيم بناءً على الابتكار، وقابلية التوسع، وملاءمة السوق، والأثر البيئي والاقتصادي.
“نؤمن في مركز دبي للسلع المتعددة بأهمية الشراكة المثمرة التي تجمعنا بمعرض جلفود عبر منصّة جلفود للشركات الناشئة وتحدي الشركات الناشئة العالمي في تكنولوجيا الأغذية الزراعية، والتي تسهم بدورها في ربط الشركات الناشئة الواعدة بالأسواق الدولية والمستثمرين والشركاء التجاريين.”
أحمد بن سليّم، الرئيس التنفيذي الأول والمدير التنفيذي لمركز دبي للسلع المتعددة
ويربط برنامج جلفود للمستثمرين بين رؤوس الأموال ذات الرؤية والابتكارات غير المسبوقة، حيث تضم قائمة المستثمرين أمريكانا، ونوا كابيتال، وبيك بريدج، ويونوفيس، والذين سيحظون بفرص حصرية للوصول إلى شركات ناشئة عالية التأثير ورؤى قابلة للتنفيذ.
الإمارات بيئة خصبة لابتكارات الأغذية والمشروبات
أضحت دولة الإمارات العربية المتحدة واحدةً من أكثر البيئات العالمية جذباً لإطلاق وتوسيع أعمال الشركات الناشئة في قطاع الأغذية والمشروبات، حيث يُتوقَّع أن يبلغ حجم السوق الإماراتية في هذا القطاع نحو 44 مليار دولار بحلول عام 2029، مدفوعاً بالنمو السكاني السريع، والطلب الاستهلاكي القوي، والأطر التنظيمية المتقدمة، واستمرار الاستثمارات الحكومية في الأمن الغذائي والابتكار والاستدامة.
وتُعزز البنية التحتية اللوجستية عالمية المستوى، وسهولة الوصول إلى رؤوس الأموال، ومنظومات المناطق الحرة، وسلاسل التوريد الغذائية الرقمية المتسارعة، مكانة دولة الإمارات كجسر طبيعي يربط بين الشرق والغرب، وبين الأسواق المتقدمة والناشئة، وبين الابتكار والتسويق التجاري. وتقام فعاليات جلفود للشركات الناشئة في الفترة من 26 إلى 30 يناير 2026 ضمن معرض جلفود 2026 في دبي.
